袁隆平是我國(guó)研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者，也是世界上第一個(gè)成功地利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)的科學(xué)家，被譽(yù)為“雜交水稻之父”。
1979年1月1日，中美正式建交，1月底，時(shí)為國(guó)務(wù)院副總理的鄧小平到達(dá)美國(guó)首都華盛頓，開始對(duì)美國(guó)進(jìn)行正式訪問。
圖：中美建交
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，中國(guó)的雜交水稻也隨著中美關(guān)系的快速發(fā)展拉開了國(guó)際化的序幕。
1979年5月份，美國(guó)著名的圓環(huán)種子公司總經(jīng)理威爾其，帶著對(duì)雜交水稻的好奇，開始訪問中國(guó)。隨后，中國(guó)農(nóng)業(yè)部將1.5千克雜交稻種贈(zèng)予威爾其?；氐矫绹?guó)后，威爾其馬上將雜交稻種進(jìn)行了試種，結(jié)果表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì)，中國(guó)的雜交稻種增產(chǎn)率達(dá)百分之三十三，威爾其震驚地稱它為“東方魔稻”。
12月，威爾其帶著對(duì)雜交稻的濃厚興趣，再次來到了北京，并簽訂了中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史上第一個(gè)對(duì)外技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同。
根據(jù)合同規(guī)定，1980年5月9日，袁隆平作為首席科學(xué)家?guī)ьI(lǐng)湖南省農(nóng)科院副研究員陳一吾、湖南省衡陽(yáng)市慈利縣良種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)杜慎余，一行3人乘坐飛機(jī)抵達(dá)美國(guó)，到加利福尼亞大學(xué)制種基地傳授雜交水稻制種技術(shù)。
圖：袁隆平赴美傳授雜交水稻種植技術(shù)
到美國(guó)后，袁隆平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)每天騎自行車往返于住地和試驗(yàn)站之間，傳授雜交水稻技術(shù)。然而，在剛開始時(shí)，美方技術(shù)人員也一度無(wú)法適應(yīng)袁隆平的工作節(jié)奏。
尹華奇
袁隆平的學(xué)生
外國(guó)人吃不消，水稻開花是八點(diǎn)鐘左右在美國(guó)，南方還早一點(diǎn)，七點(diǎn)半就開始開花，這個(gè)時(shí)候他們還在休息。我們要趕在花粉之前到達(dá)基地，他們不行，就只有中國(guó)勤勞勇敢的人們才敢做這種科研研究。
經(jīng)過半年多的磨合，袁隆平成功地解決了雜交水稻在美國(guó)早熟、高產(chǎn)和機(jī)械化制種等種種難題。雜交稻的產(chǎn)量更是比美國(guó)的常規(guī)稻增產(chǎn)百分之三十，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技人員紛紛表示驚訝和敬佩，中國(guó)的雜交水稻開始真正走向世界。
雜交水稻取得的成就舉世贊嘆，然而，袁隆平卻十分憂慮，他感到三系法雖然大幅度增產(chǎn)，但也存在很多缺點(diǎn)，還有很大潛力可以改進(jìn)和完善。
根據(jù)分析和推斷，1986年，袁隆平發(fā)表了《雜交水稻的育種戰(zhàn)略設(shè)想》，在論文中，他指出“兩系”才是今后發(fā)展的方向。
鄧華鳳
湖南雜交水稻研究中心 研究員
當(dāng)時(shí)我們的“三系法”，我們是搞專業(yè)的都曉得，存在著恢保關(guān)系配置不自由，講白了就是一個(gè)女孩子要兩次結(jié)婚，要找兩個(gè)老公，但是“兩系法”就簡(jiǎn)單，只要找一個(gè)老公。“兩系法”是什么？就是一個(gè)陰陽(yáng)人，陰陽(yáng)人變成女同志的時(shí)候，就趕快結(jié)婚生小孩，它后面恢復(fù)功能了，它就自繁，這么一打比喻，一下子就懂了。
1987年，在袁隆平的指導(dǎo)下，鄧華鳳在安江農(nóng)校的三系雜交水稻試驗(yàn)田中，發(fā)現(xiàn)并育成了秈型水稻溫敏核不育系“安農(nóng)s－1”。這一發(fā)現(xiàn)，也為袁隆平的兩系雜交水稻研究打開了突破口。然而，成功遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有那么簡(jiǎn)單。
袁隆平
88年制種，湖南省那一年受了災(zāi)，產(chǎn)量很低，就到海南島制種來彌補(bǔ)受損的雜交稻。當(dāng)時(shí)我提出的方案，抽穗不能太早，要放到三月底四月初，他不信我的，他就把抽穗時(shí)間放到三月中旬，結(jié)果那時(shí)溫度低，又下雨，制種面積很大，兩萬(wàn)畝制種，平均產(chǎn)量不到80斤，我們一般是三百斤以上，一次大失敗。
一時(shí)間，科研界普遍“唱衰”兩系育種，研究甚至一度被國(guó)家和科研人員放棄。但袁隆平?jīng)]有放棄，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)頂住高壓，將全國(guó)的氣象資料收集起來，進(jìn)行分析調(diào)查，積極尋找大面積制種失敗的原因，用了兩年的時(shí)間，他們終于發(fā)現(xiàn)了問題的癥結(jié)所在。
鄧華鳳
湖南雜交水稻研究中心 研究員
當(dāng)時(shí)我們沒有計(jì)算機(jī)，都是用手算，最后發(fā)現(xiàn)23.5攝氏度很關(guān)鍵，這個(gè)品種與光照和溫度有關(guān)。這個(gè)在當(dāng)時(shí)是突破性的決定。
1995年，美國(guó)學(xué)者萊斯特·布朗公布了一份報(bào)告，當(dāng)中國(guó)人口達(dá)到16億的時(shí)候，需要7億噸糧食采購(gòu)。他對(duì)中國(guó)未來糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了預(yù)測(cè)，并提出了“無(wú)人能養(yǎng)活中國(guó)人”的觀點(diǎn)。
圖：美國(guó)學(xué)者提出“無(wú)人能養(yǎng)活中國(guó)人”的觀點(diǎn)
一年后，兩系法雜交水稻終于在1996年獲得成功。兩系法種植的雜交稻比三系法增產(chǎn)5％～10％。這時(shí)，袁隆平肯定地回答道：“我們中國(guó)人自己養(yǎng)活中國(guó)人！”
1981年，日本率先開展了水稻的“超級(jí)稻”計(jì)劃。17年后，1996年，中國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)布了《中國(guó)的糧食問題》白皮書，農(nóng)業(yè)部正式啟動(dòng)了為期十年的中國(guó)超級(jí)稻育種計(jì)劃。
這一次，袁隆平又開始帶領(lǐng)全國(guó)二十多個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行攻關(guān)，這也是他第三次組織全國(guó)攻關(guān)。經(jīng)過五年的努力，到2000年，全國(guó)十六個(gè)百畝示范田和四個(gè)千畝示范田的超級(jí)稻畝產(chǎn)超過了700公斤，米質(zhì)也達(dá)到了農(nóng)業(yè)部規(guī)定的二級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。
圖：袁隆平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研究水稻
這也標(biāo)志著，中國(guó)超越了日本和國(guó)際水稻研究所等先行者，率先邁入了超級(jí)稻時(shí)代，續(xù)寫了“東方魔稻”的新篇章。
從2005年起，國(guó)家設(shè)立超級(jí)稻推廣項(xiàng)目。2011年9月，湖南省邵陽(yáng)市羊古坳鄉(xiāng)，由袁隆平親自指導(dǎo)的超級(jí)雜交稻試驗(yàn)田進(jìn)入豐收季，農(nóng)業(yè)部專家組開始對(duì)“Y兩優(yōu)2號(hào)”驗(yàn)收測(cè)產(chǎn)。
圖：“Y兩優(yōu)2號(hào)”
在雜交稻的成熟之際，袁隆平回想起了這輩子對(duì)他影響最深的人，他去世的母親華靜，80歲的他給母親寫了一封信，字里行間，說不盡對(duì)母親的思念與愧疚。
圖：袁隆平與母親合影
稻子熟了，媽媽，我來看您了。他們說，我用一粒種子改變了世界。我知道，這粒種子，是媽媽您在我幼年時(shí)種下的！
稻子熟了，媽媽，您能聞到嗎？
媽媽，稻子熟了，我想您了！
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