雨后的知青茶園，三支線香青煙裊裊。種茶大戶趙力本向著茶園鞠了三躬，指著線香燃盡處說(shuō)道，這里就是張奶奶長(zhǎng)眠的地方。

　　知青茶園位于陜西省商南縣。50多年前，“茶奶奶”張淑珍在這里培育出當(dāng)?shù)氐谝黄鑸@。歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，“小茶葉”已變成產(chǎn)值15億的“大產(chǎn)業(yè)”，承載著商南縣1/4人口的“飯碗”。如今，葉落歸根，她選擇安眠在商南茶的起點(diǎn)，與傾注一生心血的茶葉為伴。

　　貧困縣里的綠色希望

　　1961年，即將從西北農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)名為西北農(nóng)林科技大學(xué)）林業(yè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的張淑珍，徘徊在人生的十字路口：是留在省城工作，還是扎根基層？此時(shí)，她想起了中學(xué)老師所講的“一叢深色花，十戶中人賦”，既然國(guó)家和人民在困難環(huán)境下培養(yǎng)了她，她就應(yīng)當(dāng)去最能發(fā)揮自己專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)的地方。于是，年僅24歲的張淑珍放棄了省林業(yè)廳的工作，自請(qǐng)到農(nóng)村去、到山區(qū)去，顛簸近2天，來(lái)到商南縣的大山腹地，當(dāng)起了林業(yè)站的技術(shù)員。

　　彼時(shí)的商南位于集中連片貧困地區(qū)，當(dāng)?shù)厝?ldquo;住的茅草房，穿的破衣裳，夜晚溜光炕，白天沒(méi)有糧”。直到20世紀(jì)80年代初，這里的生存條件依然很差。今年45歲的商南縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任陳耀回憶，小時(shí)候，老師如果讓買(mǎi)作業(yè)本，大家都需要拿家里的雞蛋去換。

　　下鄉(xiāng)做林業(yè)普查時(shí)，張淑珍有時(shí)會(huì)借住在老鄉(xiāng)家。他們總說(shuō)，家里最好的吃食也就是一些加了鹽的酸菜或面湯，請(qǐng)她不要嫌棄。張淑珍望著老鄉(xiāng)略顯局促的神情，心里有些難過(guò)。如何讓大家擺脫這種貧苦的生存狀態(tài)，漸漸成為她心中的牽掛。

張淑珍在茶園內(nèi)觀察茶苗。

　　面對(duì)商南“一山未了一山迎，百里都無(wú)半里平”的現(xiàn)實(shí)，學(xué)林出身的張淑珍聯(lián)想到林業(yè)普查時(shí)發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)，萌生了靠山吃山、以茶脫貧的想法。在此之前，商南從無(wú)人工種茶的先例，可不試試怎么知道？她這一試，便是一生。

　　1962年，張淑珍借外出開(kāi)會(huì)之機(jī)，購(gòu)回10公斤茶籽。她歡歡喜喜地依照書(shū)本上的方法進(jìn)行點(diǎn)種，可次年移栽茶苗后卻無(wú)一株成活。她以為是沒(méi)有看護(hù)好茶苗，便在1964年再次試驗(yàn)，結(jié)果還是全部死亡。望著枯萎的茶苗，張淑珍沒(méi)有放棄。往后的兩年，她搬進(jìn)了苗圃，住在不足8平方米的工棚里，日夜觀察茶苗生長(zhǎng)，可失敗的現(xiàn)實(shí)一次次敲打著這顆年輕的心。

　　一種方法不行，那就換一種。張淑珍放棄了書(shū)本上傳統(tǒng)的移栽法，參考當(dāng)?shù)胤N糧習(xí)慣，嘗試將茶籽直播入田，就地封育。4年試驗(yàn)，1970年，張淑珍首次采到1.9公斤茶葉，并成功培育出1.5畝茶樹(shù)。這片土地就是后來(lái)知青茶園的發(fā)端。

　　“星星之火”給了張淑珍擴(kuò)大種植的“燎原”希望。1976年，全縣茶園面積首次突破2萬(wàn)畝。

　　土石山區(qū)的艱難探索

　　在兒媳高霞的記憶中，一杯茶，一本書(shū)，在茶閑時(shí)節(jié)，張淑珍往往一坐就是一上午。“她沒(méi)有別的愛(ài)好，就是喜歡研究茶。”高霞說(shuō)，張淑珍的書(shū)柜里全是種茶、制茶的工具書(shū)。

　　如今，商南茶已發(fā)展出綠茶、紅茶、烏龍茶、茯磚茶、工藝白茶五大類(lèi)、20多種茶產(chǎn)品，更有“商南泉茗”“商南仙茗”等名品，品牌價(jià)值達(dá)4.44億元。可在20世紀(jì)70年代末，商南茶的起步期，當(dāng)?shù)鼐椭挥芯G茶這一種，還幾近全軍覆沒(méi)。

　　1978年，原本長(zhǎng)勢(shì)喜人的2萬(wàn)多畝茶樹(shù)突然生病，僅留下5000余畝殘苗。一時(shí)間，質(zhì)疑聲四起。

　　為查明茶樹(shù)死亡的原因，她三次北上母校求教，四次南下向茶農(nóng)學(xué)習(xí)，最終發(fā)現(xiàn)問(wèn)題出在土壤里——商南地處土石山區(qū)，土壤成分復(fù)雜，低質(zhì)土與適茶土交錯(cuò)，導(dǎo)致茶樹(shù)早衰。找到原因就已解決了問(wèn)題的大半。張淑珍喜出望外，重振旗鼓，重選土地。

　　趙力本的爺爺是商南第一代種茶人，也是當(dāng)年僅剩的幾戶愿意跟隨張淑珍再次探索的茶農(nóng)。他說(shuō)爺爺回憶起年輕時(shí)種茶的經(jīng)歷，總感嘆“過(guò)程曲折，不容易”。那時(shí)他家茶園距離林業(yè)站有7.5公里，張淑珍不放心茶苗，每天都要步行上山，為茶苗澆水、觀測(cè)記錄茶苗生長(zhǎng)情況，然后再挨家挨戶做工作，鼓勵(lì)大家重新開(kāi)始。為了提振茶農(nóng)的信心，她背著鋪蓋住進(jìn)茶場(chǎng)里，在一日日的探索中總結(jié)種植經(jīng)驗(yàn)，再手把手教給茶農(nóng)。

　　此時(shí)，商南茶規(guī)模化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)時(shí)機(jī)已悄然成熟，可僅靠張淑珍和種茶大戶還不夠，他們迫切需要更多懂制茶、懂經(jīng)營(yíng)的新鮮血液。

　　1984年，21歲的劉保柱和幾名茶葉專(zhuān)業(yè)科班出身的青年被分配到商南。他們上學(xué)時(shí)見(jiàn)過(guò)南方產(chǎn)茶區(qū)的茶園，再對(duì)比眼前的茶園，心涼了半截。“當(dāng)年商南的氣溫比現(xiàn)在低，年年出凍害不說(shuō)，茶農(nóng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)也不高，整個(gè)行業(yè)發(fā)展在起步期。”劉保柱說(shuō)，包括自己在內(nèi)的幾名青年都對(duì)商南茶沒(méi)什么信心，甚至想離開(kāi)去南方再尋機(jī)會(huì)。

　　張淑珍看出了他們的心思，但沒(méi)有為難這些年輕人，反而加大對(duì)他們的關(guān)心與支持。她力排眾議給每個(gè)人分配了一間獨(dú)立的大屋子，外加一個(gè)小灶房，這在那個(gè)年代已是極好的待遇。她怕年輕人不會(huì)做飯，又專(zhuān)門(mén)成立了伙房，解決他們的生活困難。在工作上，她給予這些年輕人機(jī)會(huì)，他們提的中肯意見(jiàn)都會(huì)被及時(shí)采納。“時(shí)間長(zhǎng)了，我們看到張姨誠(chéng)心誠(chéng)意挽留，再加上和老鄉(xiāng)們的朝夕相處，也就都愿意留下來(lái)了。”劉保柱說(shuō)。

　　眾人拾柴火焰高，商南茶在20世紀(jì)80年代迎來(lái)關(guān)鍵發(fā)展期。這一時(shí)期，張淑珍與劉保柱等聯(lián)合全縣30余家鄉(xiāng)村茶場(chǎng)，成立了商南縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司，將商南茶的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售打通。他們帶著茶農(nóng)遍訪中國(guó)名茶產(chǎn)區(qū)，博采眾長(zhǎng)，精心研制工藝。

　　1986年，商南第一款高檔名茶“商南泉茗”問(wèn)世，斬獲全國(guó)西部地區(qū)名茶促進(jìn)會(huì)“陸羽杯”獎(jiǎng)。從此，“茶香溢商洛，泉茗先為佳”的印象逐漸烙印在人們的腦海中。商南茶出名了。

　　鄉(xiāng)里鄉(xiāng)鄰的脫貧向?qū)?/strong>